- Azərbaycanla bağlı səhvlərimiz olub... - Pezeşkian
- Bu il ROSATOM 18 MİLYARD DOLLAR əldə edəcək
- Bakıda EŞŞƏK SÜDÜNÜN qiyməti 50 MANAT OLDU - VİDEO
- Daha bir dövlət qurumunda KÜTLƏVİ İXTİSAR: Heç bir səbəb olmadan əməkdaşları işdən AZAD ETDİLƏR VİDEO
- ATF bu dəfə Qəbələdə tender uddu - 387 minə hansı işlər görüləcək?
Yumurtanı belə yeməyin: Bir saata xəstəxanaya düşə bilərsiniz
Yumurta orqanizm üçün lazım olan ən güclü protein mənbələrindən biridir.
Qeyd olunub ki, sağlam və güclü bədən üçün hər gün yumurta yemək lazımdır. Ancaq yumurta yeyərkən hər kəsin tez-tez etdiyi bir səhv var ki, bu da sağlamlığı məhv edir. Bu cür yumurta istehlakı sözün əsl mənasında orqanizmi zəhərləyir.
Yumurta ən güclü protein mənbələrindən biridir. Mütəxəssislər sağlam orqanizm üçün hər səhər 1 yumurta yeməyi tövsiyə edir. Ancaq yumurta yeyərkən hər kəsin tez-tez etdiyi bir səhv var. Bu fərq edilməyən və diqqətdən kənarda qalan səhv yumurtanın sözün əsl mənasında zəhərə çevrilməsinə səbəb olur.
Mütəxəssislər bildirirlər ki, yumurta zəngin qidalı olduğu üçün hər gün yeyilməlidir.
Yumurta alarkən və yeyərkən mütləq nəzərə alınmalı olan bəzi amillər var. Gözdən qaçan və diqqətdən kənarda qalan vərdişlər yumurtaları zəngin bir protein mənbəyinə deyil, zəhərə çevirir.
Yumurtanın zəhərə çevrilməməsi üçün təfərrüatları öyrənə bilərsiniz. İlk olaraq yumurtanı karton qutusundan çıxarmayın...
Yumurta ən faydalı qidalardan biri kimi seçilir. Yumurtanın faydaları saysız-hesabsızdır. Yumurtaları diqqətlə saxlamaq lazımdır ki, onların qida dəyəri aşağı düşməsin. Əksər insanlar yumurta alarkən, saxlayarkən və yeyərkən nələrə diqqət etməli olduqlarını bilmirlər. Yumurta alarkən, istifadə müddətini yoxlamağı unutmayın. Çatlamış yumurtaları dərhal atın.
Yumurtaları yumayın
Yumurta qabığının çirkli olduğunu düşünənlər yumurtaları yuyub soyuducuya qoyurlar. Bu böyük səhvə yol verməyin. Yumurtanı yumaq onu daha zərərli edir.
Heç vaxt yumurtaları kartondan çıxarmayın
Yumurta aldıqdan sonra onu evə gətirən kimi karton qutudan çıxarmayın! Kartonlar yalnız yumurtanın qırılmasının qarşısını almaq üçün deyil. Onun başqa bir həyati əhəmiyyəti də var. Yumurtanı karton qutusu ilə birlikdə soyuducuya qoyun.
Soyuducuda olan qida qoxularının məsamələrdən yumurtaya keçməsinin qarşısını alır. Bundan əlavə, bişməmiş yumurta qabıqlarında müxtəlif bakteriyalar var. Yumurtaları karton qutularından çıxarsaq, onlar bu bakteriyaları soyuducuda təmasda olduqları müxtəlif qidalara ötürə bilərlər.
Yumurtaların təzə olduğunu necə bilək?
Beləliklə, yumurtanın təzə və ya köhnə olduğunu necə müəyyən etmək olar? Bunun üçün kiçik bir test edə bilərsiniz. Yumurtanı su ilə dolu böyük bir stəkana atın. Yumurta suya batırılıb üfüqi vəziyyətdə qalırsa, təzədir, yarı üfüqi qalırsa, 8-10 günlükdür, suyun səthinə çıxırsa, bayatdır. Bayat yumurtalar sağlamlığınızı ciddi şəkildə təhdid edə bilər və xəstəxanaya yerləşdirilə bilərsiniz.
Həm də yumurtanı qırdığınız zaman onun təzə olub-olmadığını anlaya bilərsiniz. Təzə yumurta qırılanda sarısı dağılmır, qabarıq qalır, rəngi açıq sarı olur və yumurtanın ağı sarıdan asanlıqla ayrılmır. Bayat yumurta qırılanda sarısı yastılaşır və ya dağılır, ağın axıcılığı azalır və suya bənzəyir.
Yumurtanın orqanizmə faydaları
Protein mənbəyi: Yumurta yüksək keyfiyyətli protein ehtiva edir. Bu zülallar orqanizmin əzələ quruluşunu qorumaq və təmir etmək üçün lazım olan əsas amin turşularını ehtiva edir.
Göz sağlamlığını dəstəkləyir: Yumurtada olan lutein və zeaksantin kimi antioksidantlar göz sağlamlığını qorumağa kömək edir və yaşa bağlı makula degenerasiyası riskini azalda bilər.
Beyin sağlamlığı: Yumurtalarda beyin sağlamlığı üçün vacib olan kolin adlı qida maddəsi var. Kolin hüceyrə membranlarının strukturunda yerləşir və neyrotransmitterlərin fəaliyyətinə kömək edir.
Ürək sağlamlığı: Yumurtanın pis xolesterin (LDL) üzərində müsbət təsirləri olduğu və yaxşı xolesterin (HDL) səviyyələrini artırdığı sübut edilib.
Sümük sağlamlığı: Yumurta, D vitamini və kalsium kimi sümük sağlamlığı üçün vacib olan qidaları ehtiva edir. Bu qidalar sümükləri sağlam saxlamağa və osteoporoz riskini azaltmağa kömək edə bilər.
Saç və dəri sağlamlığı: Yumurtada olan zülal və kükürd saç və dəri sağlamlığını dəstəkləyir. Bu qidalar saçın və dərinin sağlam olmasına kömək edir.
Yumurtanın qida dəyəri və sağlamlığa təsiri insandan insana və istehlak miqdarından asılı olaraq dəyişə bilər. Balanslaşdırılmış pəhrizin bir hissəsi kimi istehlak edildikdə, yumurta müxtəlif sağlamlıq faydaları təmin edə bilər.//Lent.az
- Nizamülmülk –Zalımların ən yaxşısı (Portret yazılar)
15 oktyabr 2024 01:20
- NAR nitq və eşitmə məhdudiyyətli şəxslər üçün peşə təlimlərinə dəstəyini davam etdirir FOTO
14 oktyabr 2024 17:47
- Partiya siyahısı ilə seçilən deputatlar MANDATINI İTİRƏ BİLƏR....
14 oktyabr 2024 14:33
- Laçın impressionizmi
14 oktyabr 2024 13:29
- Qazaxda 23 yaşlı gənc minaya düşdü
14 oktyabr 2024 12:30
- Çap elədiyi tapmacaya görə güllələnən dilçi - Onun qəbri əslində, haradadır?
14 oktyabr 2024 00:13
- Bakıda kişini baltalayıb zibil qutusuna atdılar
13 oktyabr 2024 23:55
- Ev təmiri zamanı usta parketin altından 80 MİN DOLLAR TAPDI və...
13 oktyabr 2024 16:27
- Dünyaya ən çox zərər verən ALİM : İki ixtirası ilə insanlığı ZƏHƏRLƏDİ
13 oktyabr 2024 16:13
- Bu gün Azərbaycan dəmir yolu işçilərinin peşə bayramı günüdür
13 oktyabr 2024 14:51
- Azərbaycanla bağlı səhvlərimiz olub... - Pezeşkian
15 oktyabr 02:37
- Bu il ROSATOM 18 MİLYARD DOLLAR əldə edəcək
15 oktyabr 02:09
- Nizamülmülk –Zalımların ən yaxşısı (Portret yazılar)
15 oktyabr 01:20
- Bakıda EŞŞƏK SÜDÜNÜN qiyməti 50 MANAT OLDU - VİDEO
15 oktyabr 00:45
- Daha bir dövlət qurumunda KÜTLƏVİ İXTİSAR: Heç bir səbəb olmadan əməkdaşları işdən AZAD ETDİLƏR VİDEO
15 oktyabr 00:29
- Ərdoğan - Başda Azərbaycan olmaqla, zəlzələdən sonra Türkiyəyə yardım göstərən ölkələri unutmadıq
14 oktyabr 21:42
- ATF bu dəfə Qəbələdə tender uddu - 387 minə hansı işlər görüləcək?
14 oktyabr 18:44
- NAR nitq və eşitmə məhdudiyyətli şəxslər üçün peşə təlimlərinə dəstəyini davam etdirir FOTO
14 oktyabr 17:47
- Məhkəmə QƏRARI : Yeznəsini ANLAQSIZ VƏZİYYƏTDƏ ÖLDÜRÜB ))
14 oktyabr 16:01
- Prezident bir sıra məhkəmələrə sədr və sədr müavinlərini təyin edib
14 oktyabr 15:51
- Erməni əsilli iqtisadçı Daron AcemOĞLU Nobel mükafatı aldı
14 oktyabr 14:50
- Partiya siyahısı ilə seçilən deputatlar MANDATINI İTİRƏ BİLƏR....
14 oktyabr 14:33
- Prezident yeni səfirlərin etimadnaməsini qəbul etdi (YENİLƏNİB/FOTO)
14 oktyabr 14:19
- Qızılca xəstəliyi yenidən alovlanır? - RƏSMİ
14 oktyabr 13:48
- Laçın impressionizmi
14 oktyabr 13:29
- Qazaxda 23 yaşlı gənc minaya düşdü
14 oktyabr 12:30
- Çap elədiyi tapmacaya görə güllələnən dilçi - Onun qəbri əslində, haradadır?
14 oktyabr 00:13
- Bakıda kişini baltalayıb zibil qutusuna atdılar
13 oktyabr 23:55
- İranda SPİRTLİ İÇKİDƏN kütləvi zəhərlənmə baş verib, 48 NƏFƏR ÖLÜB
13 oktyabr 23:28
- Sabah Bakıda bu ərazilərdə QOZ OLMAYACQ
13 oktyabr 23:17
- İtaliyanın Baş naziri COP29-da iştirak edəcək
13 oktyabr 22:47
- Aytən Səfərova şikayətləndi
13 oktyabr 22:37
- Fətullah Gülənin ən son GÖRÜNTÜLƏRİ
13 oktyabr 21:53
- Təslim olan 9 ukraynalı əsgər güllələnib
13 oktyabr 21:19
- Kirayə verən ev sahibi vergi ödəməsə, 800 MANAT CƏRİMƏ....
13 oktyabr 16:36
- Ev təmiri zamanı usta parketin altından 80 MİN DOLLAR TAPDI və...
13 oktyabr 16:27
- Dünyaya ən çox zərər verən ALİM : İki ixtirası ilə insanlığı ZƏHƏRLƏDİ
13 oktyabr 16:13
- Azərbaycana rəhbərlik edən QEYRİ-AZƏRBAYCANLILAR
13 oktyabr 15:22
- Ağcabədidə kənd sakini tövlədə ÖZÜNÜ ASDI
13 oktyabr 14:59
- Bu gün Azərbaycan dəmir yolu işçilərinin peşə bayramı günüdür
13 oktyabr 14:51