- Narinin anasının dedikləri ÇAXNAŞMA yaratdı: Qızım bunu bilir, dözə bilməz... - VİDEO
- Bu gün növbədənkənar parlament seçkilərinə yekun vurulur
- Şuşada 33 ildən sonra ilk zəng çalındı
- ABŞ Türkiyənin BRICS-ə qoşulmaq niyyətinə münasibət bildirib
- Rusiya ordusunda vuruşan 28 yaşlı həmyerlimiz həlak oldu FOTO
Bu qidaları soyuducuda saxlamayın, yoxsa…
Soyuducudan istifadə bəzi qidaların təzəliyini artırsa da, bəzi qidalar üçün çox riskli ola bilər.
Qida dəyərini qorumaq üçün bəzi yeməkləri soyuducudan uzaq saxlamaq lazımdır.
Bir çox insanın fikrincə, yeməyi soyuducuda saxlamaq yaxşı üsuldur. Ancaq bu, hər yemək üçün doğru deyil. Bəzi yeməklər qida dəyərini itirə bilər.
Pomidor
Hər kəsin çürüməməsi üçün soyuducuda saxladığı pomidorları əslində otaq temperaturunda saxlamaq lazımdır. Bu mühitdə qida dəyərini itirə bilər. Pomidorların hüceyrə quruluşu pozulur. Soyuq hava pomidorun teksturasını un edir və dadının itməsinə səbəb olur.
Kartof
Soyuducuda saxlanılan kartofun tərkibində olan nişasta şəkərə çevrilir. Bu, kartofun dadının dəyişməsinə və bişdikdə daha şirin olmasına səbəb olur. Bundan əlavə, soyuducunun rütubətli mühiti kartofun cücərməsinə səbəb olur. Bir ay soyuducuda saxlanılan kartofda şirin bir dad yarana bilər. Amma bu sağlam deyil.
Sarımsaq
Sarımsaq soyuducuda cücərəcək və yumşalacaq. Bu, sarımsağın dadına və teksturasına mənfi təsir göstərir. Bu da, sarımsağın dadını acılaşdıra və yeməklərdə arzuolunmaz dad yarada bilər.
Bal
Soyuducuda olan bal onu istehlak edərkən vəziyyəti kifayət qədər çətinləşdirə bilər. Bal kristallaşma riski ilə üzləşə bilər. Otaq temperaturunda saxlandıqda təzə qala bilər.
Çörək
Çörək soyuducuda saxlandıqda tez köhnəlir. Soyuq hava çörəyin tərkibindəki nişastanın kristallaşmasına və çörəyin qurumasına səbəb olur.
Avokado
Yetişmiş avokadoları soyuducuda qısa müddətə saxlamaq olar. Lakin qısa müddətdə yumşalıb qəhvəyi ləkələr əmələ gətirə bilər.
Zeytun yağı
Zeytun yağı soyuducuda bərkiyir və orijinal teksturasını itirir. Soyuducudan çıxarıb gözlətdiyiniz zaman köhnə quruluşuna qayıtmaya bilər./lent.az
- İqlim dəyişikliyi və COP 29: Elm və əməkdaşlıq dünyanı xilas edəcək!
15 sentyabr 2024 20:54
- Novxanıda restoranda ƏMƏLİYYAT: Restoran, yoxsa qumarxana ?
14 sentyabr 2024 22:45
- Əhaliyə PİS XƏBƏR: Qiymətlər kəskin ARTACAQ
14 sentyabr 2024 16:00
- Əhaliyə XƏBƏRDARLIQ: İki gün çölə çıxmayın, yoxsa...
13 sentyabr 2024 11:02
- Rüstəm Behrudi - Həmişə gəlib görürdüm ki, Mirşahin oturub kreslomda...
12 sentyabr 2024 21:16
- Nazir qəzalı məktəblərlə bağlı tədbir görür? - Bəs, Bakıdakı gecəqondu məktəb niyə yada düşmür?
12 sentyabr 2024 10:44
- Cəzalarını son günə qədər CƏKƏCƏKLƏR! - Bakı sakinləri həbsdəki separatçılara OD PÜSKÜRDÜ
9 sentyabr 2024 20:04
- Atam polis rəisi idi, aktrisa olmağımı qəbul etmirdi… –Xalq artisti Zemfira Nərimanova (MÜSAHİBƏ)
4 sentyabr 2024 13:05
- Əminik ki, Azərbaycan dövləti, nəhayət, Zakir Fərəcova və əlaltılarına ciddi dərs verəcək...
4 sentyabr 2024 13:13
- İşıqları söndürürlər, zombi kimi yeriyirlər - Azərbaycanda... - DƏHŞƏTLİ FAKTLAR
15 avqust 2024 10:25
- Azərbaycan Rusiyaya NOTA VERDİ
16 sentyabr 15:28
- MSK parlament seçkilərinə YEKUN VURDU - SİYAHI
16 sentyabr 14:59
- Narinin anasının dedikləri ÇAXNAŞMA yaratdı: Qızım bunu bilir, dözə bilməz... - VİDEO
16 sentyabr 13:11
- Bu gün növbədənkənar parlament seçkilərinə yekun vurulur
16 sentyabr 10:32
- Partiya sədrinin istefası qəbul edilmədi
16 sentyabr 10:08
- Şuşada 33 ildən sonra ilk zəng çalındı
16 sentyabr 10:03
- Nyu-Yorkun BAKI restoranının sahibi GÖRÜN KİM İMİŞ - Azərbaycan təamlarını Klinton da dadıb
16 sentyabr 09:40
- ABŞ Türkiyənin BRICS-ə qoşulmaq niyyətinə münasibət bildirib
16 sentyabr 02:19
- Rusiya ordusunda vuruşan 28 yaşlı həmyerlimiz həlak oldu FOTO
16 sentyabr 01:41
- Bu gün 132 mindən çox uşaq birinci sinfə gedəcək
16 sentyabr 00:35
- Trampa qarşı növbəti sui-qəsd CƏHDİ
16 sentyabr 00:22
- Baş prokurora müraciət: Sələmçi Fatma 3 dəfə həbsxanaya yanıma gəlib və hədə-qorxu ilə əmlakımı ələ keçirib…
15 sentyabr 22:36
- Əminə Ərdoğan da Bakıya gəlir
15 sentyabr 22:34
- Formula 1-də ağır qəza - Fotolar
15 sentyabr 22:09
- İqlim dəyişikliyi və COP 29: Elm və əməkdaşlıq dünyanı xilas edəcək!
15 sentyabr 20:54
- Mikayıl İsmayılovun AzGranata-sı barədə cənab Vilayət Eyvazova MÜRACİƏT
15 sentyabr 20:19
- Bacısının azyaşlı qızına siqaret verənə 100 manat cərimə nədir ki? - Vəkildən sərt AÇIQLAMA
15 sentyabr 16:54
- Ata-oğul 95 kiloluq naqqa tutdu
15 sentyabr 14:57
- Narin buna görə öldürülüb - DƏHŞƏTLİ FAKTLAR
15 sentyabr 13:46
- Prezident Formula 1-in rəsmilərini qəbul etdi
15 sentyabr 13:29
- Tiflis, Gəncə və Bakı...
15 sentyabr 13:20
- 334 il yaşlı pivə zavodu bağlanır - Ən qədimlərdən biridir
15 sentyabr 13:01
- Qiymətə görə internetdən imtina edənlər cərimələnəcək? - 130 manatadək…
15 sentyabr 12:13
- Türkiyə XİN Bakının işğaldan azad edilməsinin ildönümü ilə əlaqədar Azərbaycanı təbrik edib
15 sentyabr 11:58
- Şahmatçılarımızdan daha bir qələbə
15 sentyabr 01:25
- Türkiyədə altımərtəbəli xəstəxana yerlə bir oldu
15 sentyabr 01:14
- Xalq şairi Hüseyn Arifin anım günüdür
15 sentyabr 01:04
- Bakının erməni-bolşevik işğalından azad olunmasından 106 il ötür
15 sentyabr 00:51
- Məxfi Kəşfiyyat Xidmətinin rəhbəri Bakıdadır
15 sentyabr 00:13
- Bu ölkədə MƏCBURİ hərbi xidmət 75 gün olacaq
15 sentyabr 00:01