Toyuğun DƏRİ-sini və GERİ-sini YEMƏYİN - Həkimdən XƏBƏRDARLIQ
Zəhərlənmənin qarşısını almaq üçün istehlak edilməzdən əvvəl toyuq əti tam termiki emala məruz qalmalıdır.
NUH.az oxu.az-a istinadən bildirir ki, bu barədə rusiyalı diyetoloq, tibb elmləri namizədi Yelena Solomatina danışıb.
"Məsələn, qril üsulu ilə bişirilmiş toyuq və ya toyuq kababında ətin bəzi hissələri bişməyə bilər və bəzən bu zəhərlənməyə səbəb ola bilər. Bu mənada toyuğun ən təhlükəli yeri quyruq hissəsidir. Əgər tam termiki emala məruz qalmazsa, onun tərkibində yüksək konsentrasiyada salmonella ola bilər", - deyə həkim xəbərdarlıq edib.
O vurğulayıb ki, belə toyuq ətində bağırsaq çöpləri də ola bilər.
Solomatina həmçinin toyuq dərisinin tərkibində yüksək miqdarda zərərli yağ olduğuna görə onu yeməməyi məsləhət görüb.
Həkim toyuq içalatı və ayaqlarını istehlak edərkən də ehtiyatlı olmağı tövsiyə edib.
"İçalat salmonellyozun inkişaf etdiyi yer ola bilər. Toyuğun ayağında və pulcuqlarında isə tez-tez çirk yığılır. Həddindən artıq yemlənən toyuqların qaraciyəri isə xolesterol mənbəyi ola bilər", - deyə diyetoloq vurğulayıb.
- Bakının bu rayonunda 3 GÜN SU olmayacaq - XƏBƏRDARLIQ
20 yanvar 2025 14:46
- 19 yanvar – Bakı qırğınının başlanğıc günü
19 yanvar 2025 14:08
- Hökümə Əliyevanın atasının bank kartından pul oğurlayan Ayaz BELƏ TUTULDU - VİDEO
19 yanvar 2025 11:57
- Dövlətə 3 milyon cərimə kəsdirən Abutalıbovun yeri bilindi - Hacıbalanı həbs etdirəcəm
17 yanvar 2025 12:09
- 5-ci kolon hələ də fəaliyyətdədir - Feyziyev
14 yanvar 2025 20:52
- -Qreçka-nın bizə faydası
14 yanvar 2025 14:22
- Metalı belə əridən mədə turşusu mədəmizə niyə zərər vermir?
14 yanvar 2025 13:01
- Zelenski Şimali Koreyalı əsir əsgərləri danışdırdı: Müharibədən xəbərimiz yox idi, bizi… - ŞOK VİDEO
13 yanvar 2025 10:25
- Modellərin FOTOl-arına İRİ DÖŞLƏR yazdı və...deputat karyerası BİTDİ
12 yanvar 2025 13:58
- Məktəblini döyən sabiq məmur namizədlikdən GERİ ÇƏKİLDİ
10 yanvar 2025 15:11
- İlham və Fərizə bulağının açılışı oldu - VİDEO
20 yanvar 14:59
- Bakının bu rayonunda 3 GÜN SU olmayacaq - XƏBƏRDARLIQ
20 yanvar 14:46
- İranda 6 siyasi partiya iki qadının edamına etiraz olaraq tətilə çağırış edib
20 yanvar 13:23
- 35 ildir ayağında qəlpə gəzdirən 20 Yanvar faciəsi şahidindən dəhşətli etiraf -VIDEO
20 yanvar 13:05
- Prezident Şəhidlər xiyabanında - Fotolar
20 yanvar 12:12
- Şəhidlər Xiyabanında izdiham yaşanır- FOTOLAR
20 yanvar 11:52
- Azərbaycanlı xanım Trampın inauqurasiyasına dəvət olundu - FOTO
20 yanvar 11:30
- Prezidentdən 20 Yanvar faciəsi ilə bağlı PAYLAŞIM
19 yanvar 21:26
- Vitali Balasanyan Bakıya məktub ünvanladı: Nələr yazıb? - ŞOK
19 yanvar 20:07
- Deputаt Elşad Musayev 20 yanvar şəhidlərini ziyarət etdi
19 yanvar 19:38
- Avropada ən ucuz və ən bahalı benzin hansı ölkədə satılır? – Tam siyahı
19 yanvar 19:29
- Larisa Məmmədova - Bir az Ukrayna, bir az Azərbaycan...- 20 YАNVАR
19 yanvar 18:02
- Bulaq başından 15 yaşlı qız qaçırdı...
19 yanvar 17:45
- 20 Yanvar - Azərbaycan xalqının müstəqil dövlət qurmaq əzmini daha da gücləndirdi
19 yanvar 17:15
- Cəbrayıl xəstəxanasında XАDİMƏ işə düzəlmək 3 MİN MАNАT
19 yanvar 15:07
- 19 yanvar – Bakı qırğınının başlanğıc günü
19 yanvar 14:08
- İmişlidəki qəzada həlak olan məktəblilərin FOTOSU
19 yanvar 14:01
- O maşını kim sürürdü? - 17 yaşı var imiş
19 yanvar 13:44
- Türkiyə alimi Babəkin məzarını tapmaq üzrədir - Fotolar
19 yanvar 12:33
- Çində Eminə qurbağa və yarasa əti verdilər
19 yanvar 12:09
- Hökümə Əliyevanın atasının bank kartından pul oğurlayan Ayaz BELƏ TUTULDU - VİDEO
19 yanvar 11:57
- Abdulbari Gözəl vəfat etdi
18 yanvar 22:18
- Azərbaycanda tələbə təcili tibbi yardım avtomobilində öldü
18 yanvar 21:45
- Ət və yumurtadan yoluxan dəhşətli xəstəlik
18 yanvar 21:28
- Qorbaçovun Nobel Sülh Mükafatından məhrum edilməsini xahiş edirik
18 yanvar 11:54
- Növbəti köç karvanı Cəbrayıla yola salındı
18 yanvar 11:35
- Hökumə Əliyevanın ailəsi dələduzların qurbanı oldu - 80 min manat oğurlandı
18 yanvar 11:16
- İki məktəb direktoru vəzifəsindən azad edildi
17 yanvar 23:08
- Arayik Harutyunyan Azərbaycan xalqından üzr istədi
17 yanvar 22:19
- Ömrünün 30 ilini vəhşi canavarlarla birlikdə yaşayan gürcü alimi - Maraqlı
17 yanvar 22:07