Nazirlə komitə sədrinin müəmmalı susqunluğu...
Palma yağı insan sağlamlığı üçün təhlükəlidir və xüsusilə xərçəng riskini artırır. Bunu türkiyəli məşhur tibb mütəxəssisi, professor Canan Karatay deyib.
Qaynarinfo.Az-ın məlumatına görə, palma yağının trans yağlardan (marqarinlərdən) olduğunu və bu səbəbdən sağlamlıq üçün təhlükə təşkil etdiyini deyən alim, “marqarinlərin ən təhlükəli yağlar olduğu məlumdur və onlar xərçəng riskini artırırlar, bunu palma yağına da aid etmək olar” deyə əlavə edib.
Xatırladaq ki, bundan bir qədər əvvəl palma yağı ilə bağlı aparılan araşdırma nəticəsində 2016-ci ildə Avropa Ərzaq Standartları Agentliyi (EFA), 200 dərəcədən yüksək tempraturda qızdırılan palma yağının digər bitki mənşəli yağlardan daha təhlükəli olduğunu açıqlayıb.
Dünya Səhiyyə Təşkilatı daxil bir çox səhiyyə təşkilatları riskə diqqət çəkmiş, lakin ərzaqlarda işlədilməsinə bir məhdudiyyət tətbiq edilməyib. Hazırlanan məruzədən sonra İtaliyada ictimai təzyiq artıb və "Coop" supermarketlər şəbəkəsi və unlu məmulatlar istehsalçısı "Barilla" məhsullarından palma yağını çıxarıb.
Məhsulun istehsalçısı “Ferrero” şirkəti isə dadının dəyişəcəyi səbəbi ilə “Nutella” adlı şokolad-fındıq yağı məhsulunda palma yağını istifadə etməyə davam edir, üstəlik, İtaliyadakı satışlarının son 12 ayda 3 faiz aşağı düşməsindən sonra palma yağını müdafiə edən reklam kampaniyaları aparır.
Ən ilginc məqam isə odur ki, Azərbaycana da hər il xeyli miqdarda palma yağı idxal olunur. Məsələn, Dövlət Statistika Komitəsinin məlumatına görə, ölkəmizə 2014-cü ildə 28,5 milyon dollar dəyərində 47,6 min ton palma yağı idxal olunub. 2015-ci ilin yanvar-iyun aylarında isə ümumi dəyəri 16,4 milyon ABŞ dolları olan 27,3 min ton xam palma yağı idxal olunub. Palma yağının böyük bir hissəsi İndoneziyadan, cüzü bir hissəsi də Malayziyadan alınır.
Gətirilən palma yağının hansı məhsulun istehsalında istifadə edilməsi açıqlanmır.
Bu qədər palma yağının niyə idxal edildiyi bəlli olmasa da, onun süd, pendir, xama, marqarin, dondurma və şokolad məhsullarının istehsalında geniş istifadə edildiyinə dair ehtimallar var. Bildirilir ki, palma yağı qidaların rəf ömrünü (istifadə müddətini) artırır.
Qeyd edək ki, son iki ildə Azərbaycana böyük həcmdə palma yağının idxal edilməsinin səbəbləri ictimaiyyət arasında müzakirə mövzusu olsa da, əlaqədar qurumlar susurlar. Xüsusilə Ramiz Həsənovun rəhbərlik etdiyi Standartlaşma, Meteorologiya və Patent Komitəsi ilə Şahi Mustafayevin rəhbəri olduğu İqtisadiyyat Nazirliyi məsələ ilə bağlı hər hansı münasibət bildirmək istəmir.
Adıçəkilən hökumət qurumlarının bu mövzuda səssizliyinin səbəbləri maraq doğurmaya bilməz.
Qaynarinfo.Az-a danışan adının çəkilməsini istəməyən mənbə bu barədə konkret fikir səsləndirməyin çətin olduğunu söyləsə də, istisna etmir ki, həmin yağdan istifadə edən istehsal müəssisələri hansısa iri, nüfuzlu məmurların nəzarətindədir, ona görə də adıçəkilən nazirlik və komitə məlum məsələyə müdaxilə etməkdən çəkinirlər.
Ən ilginci isə ondan ibarətdir ki, ötən il Ramiz Həsənovun komitəsi Azərbaycanda satılan kərə yağlarının bəzilərinin tərkibində palma yağı olması barədə söyləntiləri inadla inkar etmişdi. Halbuki bu da kifayət qədər mümkün məsələdir. Çünki palma yağının qiyməti idxalçılar üçün çox cəzbedicidir, 1 kiloqramının idxal dəyəri 60 qəpik civarındadır. Belədə ondanm sonra da əhaliyə “kərə yağı” kimi sırınan və yüksək qiymətə satılan yağlarda istifadə edilməsi niyə mümkün olmasın?!
Unutmayaq ki, palma yağı zahirən kərə yağına oxşayır, bu isə onun dəyərindən 8-10 dəfə baha qiymətə istehlakçılara kərə yağı adı ilə satılmasını mümkün edir.
Hər halda bir ildə ölkəyə 47,6 min ton palma yağı idxal olunur və bunun hansı məqsədlə istifadə edildiyi gizli saxlanılırsa, bunun arxasında xoş olmayan niyyətlər axtarmaq təbiidir. Təbii olmayan isə, yuxarıda da vurğuladığımız kimi, başda Ramiz Həsənovun komitəsi ilə Şahin Mustafayevin nazirliyi olmaqla, əlaqədar dövlət orqanlarının susqunluğudur.
Bu səssizlikdən çıxan ilk nəticə odur ki, deyəsən, doğrudan da “torbada pişik var...”
NUH.az
- Heydər Əliyev əlindən gələni əsirgəmirdi - Putin
23 aprel 2024 08:45
- Bəraət alan şəxs, Gömrük Komitəsindən milyon yarım təzminat istədi
22 aprel 2024 12:39
- Tovuz sakini Lətifə Hüseynova keçmiş vəkil Sevil Hacıyeva barəsində Prezidentə müraciət etdi
21 aprel 2024 15:29
- Mikayıl Cabbarova yeni müavin təyin edildi - Sərəncam
18 aprel 2024 11:56
- 2300 maaşım idi, ayda 15 min manat paket alırdım - Sabiq nazir
16 aprel 2024 09:45
- Akademik Zərifə Əliyevanın anım günüdür
15 aprel 2024 20:43
- Azərbaycandan Türkiyəyə növbəti humanitar yardım
9 aprel 2024 06:34
- Milli Məclisdə boşalan deputat yerləri 10-a ÇATDI
8 aprel 2024 14:00
- Müsavat qurultay çağırdı: İsa Qəmbər başqanlığa qayıdır? (İDDİA)
2 aprel 2024 10:43
- Kramarenkonun yumruq davası, Banişevskinin etiraz çağırışları – Neftçini cəzadan Brejnev xilas edib
25 mart 2024 13:59
- Xadimə məktəb direktorunu niyə bıçaqlayıb?
25 aprel 11:07
- Keçmiş başçının hospitalından şikayət
24 aprel 21:35
- BAKCELL bütün ölkəni Bulvardakı konsertə çağırır
24 aprel 21:20
- Onu oğlum yandırmayıb, şantaj üçün özü üzərinə benzin töküb - Yenilənib
24 aprel 20:57
- Prezidentlərin məhdud tərkibdə görüşü oldu - Foto
24 aprel 20:28
- Japarov Azərbaycandadır - Yenilənib
24 aprel 11:42
- MM-də iki deputat arasında gərginlik
23 aprel 22:43
- Oğluma Ali Baş Komandanın adını verəcəyik - Fotolar
23 aprel 18:36
- NAR Füzulidə yerləşən məktəbə yeni kitablar hədiyyə etdi
23 aprel 18:28
- Heydər Əliyev əlindən gələni əsirgəmirdi - Putin
23 aprel 08:45
- Zakir Qaralovun əmisi qızı məhkəməyə verildi
22 aprel 21:28
- Məktəb direktoru həmin qadından 300 min alıbmış
22 aprel 21:14
- Abel Məhərrəmov polkovnik-leytenantın torpağını zəbt edib?
22 aprel 18:57
- Əliyev Putinlə görüşdü - Video
22 aprel 18:45
- Qubad İbadoğlu ev dustaqlığına buraxıldı
22 aprel 18:40
- Barəsində məhkəmə istintaqı gedən Gündüz Əliyev kimi bir vəzifə sahibi Sumqayıtda necə ..?
22 aprel 12:48
- Bəraət alan şəxs, Gömrük Komitəsindən milyon yarım təzminat istədi
22 aprel 12:39
- Gürcüstan DTX məktəblərdə mümkün terror aktı ilə bağlı hərəkətə keçdi
22 aprel 11:53
- İki Avropa ölkəsi gizli şəkildə birləşməyə hazırlaşır
22 aprel 10:24
- Ersin Tatar Azərbaycana gəlir
22 aprel 10:13
- Atatürk və Ərdoğanı təhqir edən şəxs həbs olundu
21 aprel 22:31
- Bu ölkə məktəblərdə rus dilinin tədrisindən İMTİNA EDİR
21 aprel 21:14
- SOCAR-ın sabiq vitse prezidenti Mikayıl İsmayılovun oğlu Xətai məhkəməsinə müraciət etdi – 100 min TƏZMİNAT
21 aprel 20:20
- BU BİTKİ ürəyi daim sağlam saxlayır
21 aprel 19:09
- Gündüz Əliyevin adına bağlı BUTA əməliyyatının gizlinləri...
21 aprel 18:53
- 700-dən artıq şagirdi məktəbdə yandıran general – o, Hitlerin başkəsəni olduğunu etiraf edib...
21 aprel 15:49
- Bakının bu ərazisində binalar əyildi – Hərəkətə keçildi - VİDEO
21 aprel 15:41
- Tovuz sakini Lətifə Hüseynova keçmiş vəkil Sevil Hacıyeva barəsində Prezidentə müraciət etdi
21 aprel 14:41
- Kürdə atası ilə batan uşağın meyiti tapıldı
21 aprel 11:37
- İndi çiyələk yeməyin, zəhərlidir - Ekspertdən xəbərdarlıq
20 aprel 20:31